Что можно на МБС

Показано продуктов: 199

Продукт	Лайт	База	Про	Примечание
Белки
Яйца	✓	✓	✓
Мясо любое	✓	✓	✓
Птица	✓	✓	✓
Рыба любая	✓	✓	✓
Морепродукты	✓	✓	✓
Икра	✓	✓	✓
Сосиски	✓	✓	✓	без сахара и декстрозы
Колбасы	✓	✓	✓	без сахара и декстрозы
Тофу	✓	✓	✓
Темпе	✓	✓	✓
Горох	✓	✓	✓
Фасоль белая	✓	✓	✓
Фасоль красная	✓	✓	✓
Фасоль стручковая	✓	✓	✓
Чечевица	✓	✓	✓
Нут	✓	✓	✓
Зелёный горошек	✓	✓	✕	на про нельзя
Протеин чистый	✓	✓	✓	только без сахара и сахзамов
Растительные белки	✓	✓	✓
Консервы (без сахара в составе)
Консервы мясные	✓	✓	✓	смотреть состав
Консервы рыбные	✓	✓	✓	смотреть состав
Консервы овощные	✓	✓	✓	смотреть состав
Консервы грибные	✓	✓	✓	смотреть состав
Крупы и муки
Гречка (крупа)	✓	✓	✓
Гречневая мука	✓	✓	✓
Киноа	✓	✓	✓
Дикий рис	✓	✓	✓
Белый рис	✓	✓	✓	запрет снят, теперь можно и на про
Амарант	✓	✓	✓
Сорго	✓	✓	✓
Пшено	✓	✓	✓	без глютена
Батат	✓	✓	✕	слаще картофеля, на про приравниваем к картофелю
Овёс, овсянка	✓	✓	✓	без глютена
Пшеница	✓	✓	✕	глютен
Рожь	✓	✓	✕	глютен
Ячмень	✓	✓	✕	глютен
Перловка	✓	✓	✕	глютен
Ячневая крупа	✓	✓	✕	глютен
Булгур	✓	✓	✕	глютен
Кускус	✓	✓	✕	глютен
Кукурузная крупа	✓	~	✕	база немного
Кукурузная мука	✓	~	✕	база немного
Манка	✓	✓	✕	глютен, на про нельзя
Картофель	✓	✓	✕	на про только чуть-чуть в супах
Быстрые каши	~	~	✕	лучше цельная крупа
Хлопья, мюсли	✕	✕	✕	много сахара
Миндальная мука	✓	✓	✓
Льняная мука	✓	✓	✓
Кунжутная мука	✓	✓	✓
Нутовая мука	✓	✓	~	мука да, хлеб из неё на про нет
Кокосовая мука	✓	✓	~	много сахара
Рисовая мука	✓	✓	✕	на про нельзя
Пшеничная мука	✓	✓	✕	глютен
Ржаная мука	✓	✓	✕	глютен
Хлеб и хлебцы
Хлеб из миндальной муки без сахара	✓	✓	~	на про до 100 г
Хлеб из гречневой муки без сахара	✓	✓	~	на про до 100 г
Хлеб из льняной муки без сахара	✓	✓	~	на про до 100 г
Хлеб кокосовый	✓	✓	✕	много сахара
Хлеб нутовый	✓	✓	✕	много сахара
Хлебцы пшеничные без сахара	✓	✓	✕
Хлебцы кукурузные без сахара	✓	✓	✕
Хлебцы рисовые без сахара	✓	✓	✕	шлифованный рис
Хлебцы гречневые безглютеновые	✓	✓	✓
Хлебцы амарантовые безглютеновые	✓	✓	✓
Овощи и зелень
Томаты	✓	✓	✓
Огурцы	✓	✓	✓
Брокколи	✓	✓	✓
Цветная капуста	✓	✓	✓
Брюссельская капуста	✓	✓	✓
Шпинат	✓	✓	✓
Руккола	✓	✓	✓
Романо	✓	✓	✓
Айсберг	✓	✓	✓
Салаты листовые	✓	✓	✓
Петрушка	✓	✓	✓
Укроп	✓	✓	✓
Кинза	✓	✓	✓
Зелень прочая	✓	✓	✓
Баклажаны	✓	✓	✓
Цукини	✓	✓	✓
Кабачки	✓	✓	✓
Спаржа	✓	✓	✓
Сельдерей	✓	✓	✓
Имбирь	✓	✓	✓
Квашеная капуста	✓	✓	✓
Лук	✓	✓	✓	в блюдах, не много
Чеснок	✓	✓	✓	в блюдах, не много
Перец зелёный	✓	✓	✓
Перец жёлтый	✓	✓	✓
Перец красный	✓	✓	✕	на про только зелёный и жёлтый
Перец оранжевый	✓	✓	✕	на про только зелёный и жёлтый
Острый перец, чили	✓	✓	✓
Тыква	✓	✓	✓	в блюдах, немного
Лимон	✓	✓	~	на про не пить лимонную воду весь день
Лайм	✓	✓	~	на про не пить лаймовую воду весь день
Капуста белокочанная	✓	✓	✕
Морковь	✓	~	✕	база немного, про только в супах
Свёкла	✓	~	✕	в супах и блюдах немного, отдельно и в смузи нельзя
Грибы и водоросли
Шампиньоны	✓	✓	✓
Вёшенки	✓	✓	✓
Лисички	✓	✓	✓
Белые	✓	✓	✓
Опята	✓	✓	✓
Подберёзовики	✓	✓	✓
Подосиновики	✓	✓	✓
Маслята	✓	✓	✓
Рыжики	✓	✓	✓
Портобелло	✓	✓	✓
Майтаке	✓	✓	✓
Шиитаке	✓	✓	~	на про поменьше, самые сладкие
Нори	✓	✓	✓	не много, много йода
Ламинария	✓	✓	✓
Салат чука	✕	✕	✕	добавлен сахар
Жиры
Авокадо	✓	✓	✓
Оливковое масло	✓	✓	✓
Кокосовое масло	✓	✓	✓
Льняное масло	✓	✓	✓
Ги, топлёное масло	✓	✓	✓
Сливочное масло	✓	✓	✓
Жирное мясо	✓	✓	✓
Жирная рыба	✓	✓	✓
Желтки	✓	✓	✓
Оливки	✓	✓	✓
Сыр	✓	✓	✓
Какао-бобы сырые	✓	✓	✓
Какао без сахара	✓	✓	✓
Домашний майонез	✓	✓	✓	оливковое масло, горчица, желток
Подсолнечное масло	~	~	~	сахара нет, но вредно, лучше избегать
Соевое масло	~	~	~	сахара нет, но вредно, лучше избегать
Орехи и семена (до 50 г в день)
Фисташки	✓	✓	✓
Кешью	✓	✓	✓
Макадамия	✓	✓	✓
Миндаль	✓	✓	✓
Фундук	✓	✓	✓
Арахис	✓	✓	✓
Грецкий орех	✓	✓	✓
Бразильский орех	✓	✓	✓
Ореховая паста	✓	✓	✓	без сахара, сухофруктов и сахзамов
Семена льна	✓	✓	✓
Семена чиа	✓	✓	✓
Семена конопли	✓	✓	✓
Подсолнечные семечки	✓	✓	✓
Тыквенные семечки	✓	✓	✓
Кунжут	✓	✓	✓
Мак	✓	✓	✓
Семена сои	✕	✕	✕	много сахара
Молочка
Сыр	✓	✓	✓
Творог	✓	✓	✓
Сметана	✓	✓	✓
Сливки	✓	✓	✓	в кофе и рецепты
Сливочное масло	✓	✓	✓
Йогурт греческий	✓	✓	✓	без добавок
Айран	✓	✓	✓
Йогурт натуральный	✓	✓	✕	проверять состав, на про нельзя
Кефир	✓	~	~	лайт 300-400 мл, база до 200, про до 100
Простокваша	✓	~	~	как кефир
Молоко	~	✕	✕	лайт немного, регулярно нельзя
Ряженка	~	✕	✕	как молоко
Снежок	✕	✕	✕
Йогурт сладкий	✕	✕	✕
Йогурт питьевой сладкий	✕	✕	✕
Сырок глазированный	✕	✕	✕
Сгущёнка	✕	✕	✕
Кумыс	✕	✕	✕
Альтернативное молоко
До 2-2,5 г сахара (кокосовое Aroy-D, Planto)	✓	✓	✓	в разумных количествах
3-3,5 г сахара	✓	~	~	лайт 200-300 мл, база 100-200, про 50-100
3,5-4,5 г сахара	~	~	~	лайт до 200, база до 100, про чуть-чуть
Больше 4,5 г сахара	✕	✕	✕
Супы, соусы, специи
Супы	✓	✓	~	про без сметаны, поменьше картошки, без лапши
Соус томатный домашний	✓	✓	✓
Гуакамоле	✓	✓	✓
Майонез домашний	✓	✓	✓
Соевый соус без сахара	✓	✓	✓
Горчица	✓	✓	✓	без сахара в составе
Томатная паста	✓	✓	✓	без сахара в составе
Специи	✓	✓	✓
Магазинные соусы	✕	✕	✕	часто содержат сахар и усилители вкуса
Напитки
Кофе чёрный	✓	✓	✓
Чай	✓	✓	✓
Матча	✓	✓	✓
Цикорий	✓	✓	✓	без сахара в составе
Отвар шиповника	✓	✓	~	на про можно, но не регулярно
Фрукты, ягоды, сухофрукты
Фрукты	~	✕	✕	лайт: 1-2 фрукта в день
Ягоды	~	✕	✕	лайт: 200-400 г ягод в день; на базе и про пара ягод в блюде или воде
Клюква	✓	✓	✕
Сухофрукты	✕	✕	✕	почти один сахар
Прочее
Детское питание мясное	✓	✓	✓	без фруктов
Детское питание овощное	✓	✓	✓	без фруктов
Детское питание фруктовое	~	✕	✕	лайт ограниченно
Сахзамы	✓	~	✕	на базе на своё усмотрение, автор не советует
Вино сухое несладкое	✓	~	✕	лайт почаще, база 1-2 раза за месяц
Крепкий алкоголь несладкий	✓	~	✕	лайт почаще, база 1-2 раза за месяц
Пельмени	~	~	✕	база разок за месяц
Вареники	✕	✕	✕
Кето-бургеры домашние	✓	✓	✓	по рецепту марафона
Шаверма домашняя	✓	✓	✓	по рецепту марафона
Покупные бургеры	~	~	✕	лайт и база разок, не системно
Покупная шаурма	~	~	✕	лайт и база разок, не системно
Готовые полуфабрикаты	✕	✕	✕

Три списка под версию

Краткая выжимка того же самого. Каждая версия строже предыдущей: База = Про плюс послабления, Лайт = База плюс послабления.

Лайт

самая мягкая

✓Можно

все белки, бобовые, орехи, семена и ореховые пасты без сахара (кроме семян сои);
икра, консервы без сахара (мясные, рыбные, овощные, грибные);
все крупы и муки, картофель, батат, белый рис, хлеб и хлебцы без сахара;
все овощи и зелень, перец любого цвета, острый перец, грибы, водоросли (не чука);
все жиры, сыр, домашний майонез, какао без сахара;
несладкая молочка: сыр, творог, сметана, сливки, греческий и натуральный йогурт, кефир 300-400 мл, простокваша, айран; молоко немного;
альтернативное молоко до 2,5 г свободно, выше по норме;
супы, домашние соусы, соевый соус, горчица и томатная паста без сахара, специи, кофе, чай, матча, цикорий, отвар шиповника;
фрукты 1-2 в день, ягоды 200-400 г в день, детское фруктовое ограниченно;
сахзамы можно; несладкий алкоголь можно почаще.

✕Нельзя

чистый сахар и явно сладкое: сухофрукты, сладкие и питьевые йогурты, снежок, глазированные сырки, сгущёнка, хлопья и мюсли, магазинные соусы с сахаром, вареники, покупной фастфуд, салат чука, семена сои, сладкий алкоголь.

База

средняя

✓Можно (всё что на Про, плюс)

все крупы и муки, включая глютеновые (пшеница, рожь, ячмень, перловка, булгур, манка);
картофель, батат, обычный хлеб и хлебцы без сахара;
морковь, кукуруза, капуста белокочанная, свёкла (немного, в блюдах);
перец красный и оранжевый;
йогурт натуральный, кефир до 200 мл, простокваша;
клюква;
сахзамы на своё усмотрение;
несладкий алкоголь 1-2 раза за месяц, пельмени разок.

✕Нельзя

фрукты, ягоды (кроме клюквы), сухофрукты, сладкая молочка, молоко и ряженка регулярно, магазинные соусы, полуфабрикаты, хлопья и мюсли, быстрые каши как основа, семена сои.

Про

самая строгая

✓Можно

Белки: яйца, мясо, птица, рыба, морепродукты, икра, сосиски и колбасы без сахара, консервы без сахара, тофу, темпе, горох, фасоль, чечевица, нут, чистый протеин, растительные белки.
Крупы без глютена: гречка, киноа, дикий рис, белый рис, амарант, сорго, пшено, овсянка. Муки: миндальная, льняная, кунжутная, гречневая, нутовая (ограниченно).
Овощи: томаты, огурцы, брокколи, цветная и брюссельская капуста, шпинат, руккола, романо, айсберг, салаты, зелень, баклажаны, цукини, кабачки, спаржа, сельдерей, имбирь, квашеная капуста, перец зелёный и жёлтый, острый перец, лук, чеснок, тыква немного, лимон и лайм ограниченно.
Грибы (шиитаке поменьше), водоросли нори и ламинария.
Жиры: авокадо, оливковое, кокосовое, льняное, ги, сливочное масло, жирное мясо и рыба, желтки, оливки, сыр, какао без сахара, домашний майонез.
Орехи, семена, ореховые пасты без сахара до 50 г.
Молочка: сыр, творог, сметана, сливки, сливочное масло, греческий йогурт, айран; кефир и простокваша до 100 мл.
Альт. молоко до 2,5 г сахара.
Хлеб из альт. муки без сахара до 100 г, безглютеновые хлебцы (гречка, амарант).
Супы без сметаны, с минимумом картошки, без лапши.
Домашние соусы, соевый соус, горчица и томатная паста без сахара, специи, кофе, чай, матча, цикорий; отвар шиповника не регулярно.

✕Нельзя (сверх запретов Базы)

всё с глютеном (пшеница, рожь, ячмень, перловка, ячневая, булгур, кускус, манка), пшеничная, ржаная и рисовая мука, картофель, батат, кукуруза, морковь и свёкла отдельно, капуста белокочанная, красный и оранжевый перец, натуральный йогурт, молоко и ряженка, сахзамы, алкоголь, быстрые каши, пельмени, зелёный горошек, хлеб на шлифованных злаках.